การจัดเตรียม วิตามินและอาหารเสริม เฉพาะบุคคล ซึ่งมีความสัมพันธ์กับผลเลือดและสรรถภาพของร่างกายการดำรงชีวิตของคนในสังคมยุคปัจจุบันต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ เร่งด่วนไปเสียทุกอย่าง ไม่ว่าจะการเดินทาง การักผ่อน และการรับประทานอาหารเพื่อให้ทันต่อความก้าวหน้าของโลกในยุคโลกาภิวัตน์ ที่เพียงแค่เสี้ยววินาทีเราก็สามารถคุยกับคนที่อยู่อีกซีกโลกได้ ทำให้ชีวิตต้องเผชิญหน้ากับความเครียด ความกดดัน สารพิษจากสิ่งแวดล้อม หรือแม้แต่การรับประทานอาหารที่มีสารอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะว่าความเร่งรีบทุกช่วงเวลา ทำให้เรามีเวลาในการเลือกสรรอาหารมารับประทานน้อยลงหรือแม้กระทั้งไม่เคยสนใจเลยว่าอาหารที่รับประทานเข้าไปในแต่ละวันมีสารอาหารอะไรบ้างหรือไม่ รับประทานเพียงแค่ให้อิ่มท้องเพื่ออยู่รอดไปวันวัน เครดิตฟรี ทั้งอาหารฟาสฟูตส์ที่เต็มไปด้วยแป้ง น้ำตาลหรืออาหารปรุงสำเร็จที่ผ่านกระบวนการจนสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายไม่หลงเหลืออยู่เหลือแต่กากเส้นใยเท่านั้นที่รับประทานเข้าไป จะมีสักกี่คนที่ยังให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารเพื่อที่ร่างกายจะได้รับสารอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ จากการสำรวจของกระทรวงสาธารณสุขพบว่าคนไทยเกินครึ่ง ได้รับสารอาหารจากการรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ในแต่ละวันและมีแนวโน้มที่คนไทยจะมีภาวะขาดสารอาหารเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย โดยเฉพาะในผู้ใหญ่ที่อยู่ในวัยทำงาน ที่ต่างก็มุ่งไปกับการทำงานสร้างเนื้อสร้างตัวจนละเลยความสนใจเรื่องการรับประทานอาหาร ส่งผลให้ร่างกายเกิดภาวะขาดสารอาหารโดยเฉพาะสารอาหารหมู่ที่ 3...